Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 10orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi yang sudah dipotong kecil; 1 bungkus lada hitam halus / 3 sdm lada hitam; Kecap manis secukupnya / 6sdm kecap manis; 2 siung Bawang bombai potong sesuai selera; 10 siung Cabe ijo besar potong miring; 4 siung Bawang putih cincang; 2 buah Tomat hijau / 2 buah paprika potong sesuai selera; secukupnya Air; secukupnya Gula garam penyedap rasa; Mentega secukupnya untuk menumis

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Sapi lada hitam

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1jam

10orang

250 gramdaging sapi yang sudah dipotong kecil
1 bungkuslada hitam halus / 3 sdm lada hitam
Kecap manis secukupnya / 6sdm kecap manis
2 siungBawang bombai potong sesuai selera
10 siungCabe ijo besar potong miring
4 siungBawang putih cincang
2 buahTomat hijau / 2 buah paprika potong sesuai selera
secukupnyaAir
secukupnyaGula garam penyedap rasa
Mentega secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

± 1jam

1

Daging bersih yg sudah dipotong kecil".rendam daging dgn tambahan kecap manis dan bubuk lada hitam ± 20menit posisi disimpan dlm kulkas (rendam tidak boleh ditambah air)
2

Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu tambahkan (cabai, tomat, bawang bombay)
3

Jika semua sudah harum, masukan daging (daging tidak boleh dicuci setelah di rendam kecap + ketumbar)
4

Tambahkan bumbu lainnya (gula garam penyedap)
5

Tambahkan lagi 1sdm kecap manis
6

Air secukupnya, masak dgn menggunakan api kecil, hingga matang sempura
7

Icip"sesuai selera, dan siap untuk di tiriskan