Tempe Bacem

Name: Tempe Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 4 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (geprek); 1 ruas Jari Laos (geprek); 4 lembar daun salam; 1 Batang serai (geprek); 2 butir kecil gula merah; secukupnya Asam Jawa; Bahan halus :; 2 Sdm penuh ketumbar; 1 Sdm mrica; secukupnya Garam dan gula putih

Khalida Fara Ni @pawonkhu

Banyak stok tempe dikulkas tapi kalo mentahan lama" bisa garing . Munculah ide dibacem in aja , taruh toples tutup rapat disimpan di kulkas bisa deh buat teman makan nasi beberapa hari kedepan hehee .

Lebih banyak

Tempe Bacem

Khalida Fara Ni @pawonkhu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
4 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (geprek)
1 ruas JariLaos (geprek)
4 lembardaun salam
1 Batangserai (geprek)
2 butir kecilgula merah
secukupnyaAsam Jawa
Bahan halus :
2 Sdmpenuh ketumbar
1 Sdmmrica
secukupnyaGaram dan gula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe menjadi kotak" besar
2

Siapkan bumbu. iris tipis bawang merah, geprek Laos sereh dan bawang putih. Haluskan ketumbas mrica dan garam (sangrai sebentar)
3

Masukan semua bahan dan tambahkan 1liter air. Koreksi rasa.
4

Masukan tempe, masak dengan api kecil sampai airnya habis sesekali tempenya dibalik biar meresap rata.
5

Biarkan dingin, taruh di toples bisa disimpan di kulkas buat beberapa hari kedepan. Sebelum di hidangkan goreng sebentar agar bumbu meresap dan warnanya jadi lebih cantik hehe.