Bolu gulung by @dapurAmi
Akhirnya alhamdulillah bisa bikin bolu gulung, dan menahlukkan si bolu gulu ini..
Ini favorit saya, karena bikinnya cepet, bahannya sedikit, dan hasilnya lembutttt..
Ini resepnya sama dengan swiss roll cake saya, hanya di beri motif saja, untuk topping jg disesuaikan dengan selera masing-masing ya bun..
Bolu gulung by @dapurAmi
Akhirnya alhamdulillah bisa bikin bolu gulung, dan menahlukkan si bolu gulu ini..
Ini favorit saya, karena bikinnya cepet, bahannya sedikit, dan hasilnya lembutttt..
Ini resepnya sama dengan swiss roll cake saya, hanya di beri motif saja, untuk topping jg disesuaikan dengan selera masing-masing ya bun..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah u/ memisahkan kuning dan putih telur, kuning telur + 10 gr gula pasir di kocok hingga rata dengan whisk, masukkan susu+minyak, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk dan sisihkan..
- 2
Mixer putih telur + cream of tartar + gula pasir (secara bertahap) hingga mengebang dan kaku, masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik, lakukan hingga semua tercampur rata
- 3
Panaskan oven suhu 150°c, siapkan loyang bolu gulung uk 24cm, beri alas kertas roti
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang, sisakan 2sdm adonan, beri pasta coklat, aduk rata, masukkan ke paping bag
- 5
Beri motif pada adonan putih, setelah itu hentakkan loyang agar udara nya keluar
- 6
Panggang selama -/+ 20-25 menit dengan api bawah, dengan api atas 5 menit, agar permukaan nya kering, ingat ini jg jangan terlalu kering, nanti saat di gulung gampang patah
- 7
Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang, di anginkan hingga hangat, beri butter cream dan keju parut, gulung dengan perlahan ke depan, padatkan, masukkan ke dalam kulkas agar set
- 8
Siap di sajikan untuk teman monum teh & kopi/ untuk hantaran keluarga tercinta..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar