Bumbu : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar marinasikan ke daging ayam fillet nya taburi garam dan lada di aduk hingga tercampur merata diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging

Siapkan bahan untuk celupan. Kemudian celupkan satu persatu daging fillet ke dalam mangkuk yg berisi tepung terigu, kemudian celupkan lagi ke dalam mangkuk yg berisi air, kemudian celupkan lagi ke mangkuk yg berisi terigu, kemudian celupkan lagi ke mangkuk yg berisi air dan terakhir celupkan ke mangkuk yg berisi tepung roti, dan seterusnya ulangi sampai selesai

Siapkan penggorengan, panaskan minyak, kemudian goreng dengan api sedang sampai warna kuning keemasan setelah itu angkat sajikan dalam piring bisa di tambah toping saus dan mayonaise atau yg lainnya sesuai selera😊