Sambal pete baby cumi

Name: Sambal pete baby cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons cumi asin rebus sebentar; 2 papan pete buang kulitnya; Bahan sambal yg dihaluskan; 4 siung bawang merah; 2 siumg bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang; 1 butir kemiri; 1/4 ruas jahe; 4 buah cabai merah kriting; 10 buah cabai rawit atau sesuai selera; secukupnya Gula,garam,penyedap; Minyak untuk menggoreng dan sedikit air

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Suka bgt masak yg bikin selera makan naik kaya gini😁😁
Dan yg pastinya bikin tambah endut jg dong😅,tpi apalah daya q yg ga bisa mengendalikannya
Bawaannya pgn mkn trs klo liat yg pedes2 apalagi ditambah nasi anget2 wihhhh tambah yummy😀

Lebih banyak

Sambal pete baby cumi

Nana Ubaydillah @zeenep95

Gresik pulau Bawean

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 onscumi asin rebus sebentar
2 papanpete buang kulitnya
Bahan sambal yg dihaluskan
4 siungbawang merah
2siumg bawang putih
2 buahtomat ukuran sedang
1 butirkemiri
1/4 ruasjahe
4 buahcabai merah kriting
10 buahcabai rawit atau sesuai selera
secukupnyaGula,garam,penyedap
Minyak untuk menggoreng dan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi yg sdh direbus lalu goreng sebentar
Tumis bumbu halus sampai air menyusut jika bumbu dibender dan bumbu sdh harum
2

Tambahkan gul,garam, penyedap aduk rata masukkan cumi tambahkan sedikit air aduk kembali dan tunggu sampai air hampir menyusut
3

Kemudian tes rasa jika sdh pas masukkan pete aduk kembali sampai air benar2 menyusut,jika sdh pas angkat dan bisa disajikan dgn nasi anget,sayur asem,sayur bening dll
Selamat mencoba