Elephant ear bread
Akhirnya ikutan bikin juga roti yg sempet sliweran di ig hehe.
Si roti kuping gajah yg super duper fluffy paling cocok nih buat nemenin ngeteh sore shaaay apalagi hujan yg sambut menyambut sama gluduknya 🍵
Allahumma shoyyiban nafi'an ⛈️
Elephant ear bread
Akhirnya ikutan bikin juga roti yg sempet sliweran di ig hehe.
Si roti kuping gajah yg super duper fluffy paling cocok nih buat nemenin ngeteh sore shaaay apalagi hujan yg sambut menyambut sama gluduknya 🍵
Allahumma shoyyiban nafi'an ⛈️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter & garam mixer hingga kalis setelah kalis masukan butter juga garam mix kembali sampe kalis elastis. Setelah adonan kalis elastis rest adonan sampe mengembang 2x lipat.
- 2
Adonan mengembang kempiskan adonan bagi adonan masing²
@45gr lalu rounding semua adonan. Ambil yg lebih dulu di rounding lalu gilas beri bahan isian tutup sambil dicubit² rapat adonan. Lakukan kesemua adonan & beri olesan butter disetiap adonan lalu tumpuk dengan adonan roti berikutnya begitu sampe semua adonan roti habis, lalu rest kembali adonan hingga mengembang
- 3
Panaskan oven. panggang di suhu 170° api atas bawah selama 20-25menit/sesuaikan oven masing². Setelah roti matang langsung dioles dengan butter
Selamat mencobaaaaa 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar