Beef Lasagna panggang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tomat dlm air mendidih sampai kulit retak atau sampai bnr2 matang, haluskan dgn chopper / blender, sisihkan
- 2
Giling daging atau pakai daging giling siap pakai, sisihkan
- 3
Panaskan wajan, panaskan mentega sampai leleh, tumis bawang bombai sampai harum, masukan daging giling, aduk rata, tambah sedikit air
- 4
Masukan tomat yg sudah dihaluskan (bisa pakai pasta tomat tp saya lbh suka alami bikin jus tomat sendiri)
- 5
Beri gula garam oregano merica bubuk kaldu bubuk, aduk rata, biarkan sampai air agak menyusut dan daging matang, koreksi rasa jika sudah pas, sisihkan
- 6
Panaskan wajan, lelehkan mentega, masukan terigu aduk ceoat dgn api sedang atau agak kecil, setelah rata masukan susu cair, oregano, gula garam merica bubuk dan parutan keju, aduk sampai meletup2 atau mendidih, tingkat kekentalan sedang, jika ingin aman pakai api cenderung kecil ya agar tdk bergerindil. Koreksi rasa, sisihkan
- 7
Rebus kulit lasagna di air mendidih sampai layu atau sekiranya wah udah bisa dipake nih gak kaku, sisihkan, gabungkan dgn bahan lain agar mudah menata
- 8
Oles loyang, isi dgn lapisan paling bawah kulit lasagna, saus merah, saus bechamel, parutan keju cheddar, lakukan sampai bahan habis (me : 3 lapis) lalu paling atas ditaburi keju mozarella atau bisa dgn keju quick melt ya, sebelum menata panaskan oven suhu 180' api atas bawah selama 10 mnt
- 9
Panggang di suhu 180' selama 30 -40 mnt api atas bawah. Kenali oven masing2
- 10
Angkat, sajikan lg hangat, bisa ditaburi oregano lg atau tdk sesuai selera saja
- 11
Ini bahan yg saya pakai. Susu nya pakai susu bubuk dicairkan. Pakai susu UHT juga enak
- 12
Selamat mencobaaa. Ini enak bgt gak boong deh ehehehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar