Ayam Cabe Ijo
Kangen masakan almarhumah ibu mertua, coba2 bikin sendiri. Ternyata enak suami suka, walaupun ga seenak buatan ibu. Karena ibu mertua pake cabe nya khusus dr minang dan biasanya yg dimasak daging bebek. Silahkan dicoba resep nya yaa
Ayam Cabe Ijo
Kangen masakan almarhumah ibu mertua, coba2 bikin sendiri. Ternyata enak suami suka, walaupun ga seenak buatan ibu. Karena ibu mertua pake cabe nya khusus dr minang dan biasanya yg dimasak daging bebek. Silahkan dicoba resep nya yaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam dibalurin jeruk nipis dulu biar tdk bau amis, kasih garem 1/2 sdt biar ada rasa sedikit
- 2
Goreng ayam sampai setengah matang, agak coklat sedikit
- 3
Ulek kasar semua cabe2an, dan bawang merah, bawang putih dan kemiri, tomat hijau
- 4
Tumis bumbu sampai wangi, masuk kan jahe, kunyit geprek dan daun salam, sereh, daun kunyit
- 5
Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk2 kasih air
- 6
Masukkan garam dan bubuk kaldu, tes rasa
- 7
Tutup penggorengan, gunakan api sedang biar bumbu ayam menyerap
- 8
Setelah menyusut airnya dan terlihat sudah matang, taburi bubuk lada. Apabila kurang berminyak, tambahkan lagi saja minyak nya.
- 9
Setelah diaduk2, matikan penggorengan, hidangan siap di santap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar