Tumis Tempe Buncis

Name: Tumis Tempe Buncis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Buncis secukupnya (potong serong); 1/2 papan tempe (potong sesuai selera); 2 siung bawang putih (iris); 3 siung bawang merah (iris); 3 buah cabe rawit merah (potong serong); 3 buah cabe keriting (potong serong); 2 ruas Lengkuas + 1/2 tomat (iris); 2 lembar daun salam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Garam + totole + lada + gula

ssuryadi @dapurncop

Dirumah pada bosan tempe keseringan dibuat orek terus, jadi hari ini saya coba dicampur dengan sisa buncis yang masih ada di kulkas.

Lebih banyak

Tumis Tempe Buncis

ssuryadi @dapurncop

Dirumah pada bosan tempe keseringan dibuat orek terus, jadi hari ini saya coba dicampur dengan sisa buncis yang masih ada di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Buncis secukupnya (potong serong)
1/2 papantempe (potong sesuai selera)
2 siungbawang putih (iris)
3 siungbawang merah (iris)
3 buahcabe rawit merah (potong serong)
3 buahcabe keriting (potong serong)
2 ruasLengkuas + 1/2 tomat (iris)
2 lembardaun salam
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram + totole + lada + gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan beri minyak cukup banyak, goreng tempe sampai dengan terendam, pakai api besar. Kalau sudah terlihat garing bisa langsung angkat dan tiriskan.
2

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, lalu tumis semua bawang sampai harum. Kemudian masukkan semua cabe + lengkuas + tomat + daun salam. Lalu masukkan saus tiram beri sedikit air kemudian masukkan tempe yang sudah ditiriskan. Terakhir beri kecap manis + garam + totole + gula + lada secukupnya. Masak sampai matang kemudian tes rasa.