Tumis Daun Singkong

Name: Tumis Daun Singkong
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 iket daun singkong; 10 biji cabe merah kriting; 5 biji cabe merah rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 cm kunyit; 2 biji cabe merah kriting di iris2; 1 lembar daun salam; 1 lembar sereh; secukup nya garam; secukupnya bubuk kaldu; segenggam teri goreng (optional kalau mau)

Lia Ruliyanti @LiaR_251274

Masakan ini pelengkap ayam panggang padang. Agar komplit menu ala resto padangnya silahkan dicoba

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong

Lia Ruliyanti @LiaR_251274

Masakan ini pelengkap ayam panggang padang. Agar komplit menu ala resto padangnya silahkan dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

2 iketdaun singkong
10 bijicabe merah kriting
5 bijicabe merah rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 cmkunyit
2 bijicabe merah kriting di iris2
1 lembardaun salam
1 lembarsereh
secukupnya garam
secukupnyabubuk kaldu
segenggamteri goreng (optional kalau mau)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik2 daun singkong, cuci bersih. Lalu rebus daun singkong, kasih garem sedikit agar warna daun tetap hijau.Tunggu sampai empuk.
2

Setelah empuk angkat tiriskan daun singkong, lalu diiris tipis2.
3

Ulek semua bumbu, Cabe2an, bawang2an, kemiri, kunyit. masukkin cabe merah iris, daun salam, sereh. Tumis sampe wangi.
4

Lalu masukkan daun singkong rebus yg sdh dipotong2. Masukkin garam, kaldu bubuk, gula putih. Test rasa. Baru masukin teri yg sdh digoreng. Kasih air sedikit, biarkan smp meresap rasanya dl.
5

Setelah menyerap, masakan siap di sajikan