Pertama, siapkan udang yg sudah dibersihkan dari kulitnya, potong dadu tahu putih, potong 2 bakso, potong tomat memanjang
remas daun jeruk dan dan daun salam

Tumis bubu halus, masukkan lengkuas dan jahe hingga harum, kemudian masukkan udang, lalu masukkan air tunggu hingga mendidih.
Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, tambahkan perasan jeruk nipis, tambahkan kaldu jamur dan garam

Setelah mendidih masukkan tahu dan bakso, cabe rawit utuh. Setelah matang matikan api masukkan tomat dan daun bawang, sajikan selagi hangat
selamat menikmati ^_^...