Nastar Macan Gemoy
Ceritanya mau Imlek dan kantor mau bikin Baking Demo akhirnya bikin Nastar dibentuk sesuia shio tahun ini yaitu Macan
Resep asli dari Chef Devina Hermawan ya...
ada di remake sedikit.
Nastar Macan Gemoy
Ceritanya mau Imlek dan kantor mau bikin Baking Demo akhirnya bikin Nastar dibentuk sesuia shio tahun ini yaitu Macan
Resep asli dari Chef Devina Hermawan ya...
ada di remake sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bulat-bulat selai nanas untuk memudahkan saat mencetak nastar. saya g timbang cuma pake perasaan
- 2
Campur Bahan Basah kedalam wadah, lalu aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Bisa Pakai mixer cuma jangan terlalu lama nanti adonan terlalu mengembang waktu di panggang retak
- 3
Setelah bahan basah tercampur, ayak semua bahan kering kecuali keju parut kedalam bahan basah dan aduk hingga rata dan kalis.
- 4
Setelah bahan basah dan kering tercampur masukan keju parut, aduk hingga tercampur semua.
- 5
Ambil sedikit adonan nastar untuk diwarnai dengan warna coklat untuk strip macan dan sisihkan sedikit adonan yg belum diwarna juga untuk hidung dan telingan macan
- 6
Campur pewarna kuning dengan sisa adonan lalu bentuk bulatan sesuai dengan keinginan. yang penting bisa nutup selai nanasnya.
- 7
Untuk menempelkan hidung dan telinga macan gunakan putih telur, sedikit aja biar g ada bekas tempelan saat dipanggang. Wijen hitam digunakan untuk mata kucing.
- 8
Setelah dihias, panggang di Oven api atas bawah suhu 120 dc selama 10 menit, lalu balik loyang panggang lagi api atas bawah suhu 120 dc selama 10 menit lalu balik loyang lagi dan panggang lagi dengan api bawah suhu 110 dc selama 20 menit.
- 9
Selama memanggang pastikan sering dicek agar tidak gosong atau retak. jika retak segera buka oven angin2kan sebentar lalu panggag lagi dengan api bawah aja hingga nastar dirasa matang atau tidak benyek.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar