Potong tahu bentuk segitiga kemudian goreng, kemudian sisihkan

Masak air

Haluskan bawang putih dan garam

Setelah mendidih masukkan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam air

Campurkan tepung tapioka, terigu, daun bawang, royko, kemudian siram dengan air panas tadi

Uleni hingga kalis

Tahu yang sudah digoreng tadi di belah n diwalik kemudian diisi dengan adonan yg sudah diuleni tadi

Cara memasak petis bawang merah, bawang putih, cabe digerus sampai halus
Kemudian ditumis hingga harum setelah itu masukkan petis dan tambahkan air serta gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Siap dihidangkan