Usus Pedas (Tanpa Bau)

Name: Usus Pedas (Tanpa Bau)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Saos sambal dan tomat; Bumbu iris :; 1 cabe merah dan hijau yg besar; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 cabe rawit; 2 biji kemiri; secukupnya Garam, gula dan reyko

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Usus Pedas (Tanpa Bau)

Eka Mailina @ekamailina

Palangkaraya Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgusus
1 lembardaun jeruk
secukupnyaSaos sambal dan tomat
Bumbu iris :
1cabe merah dan hijau yg besar
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20cabe rawit
2 bijikemiri
secukupnyaGaram, gula dan reyko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ber ulang2 usus potong sesuai selera, cuci menggunakan kapur sirih remes2 usus lalu bilas lagi, rebus bilas lagi dengan air sampai betul2 gak ada aroma bau, siapkan bumbu halus ulek
2

Tumis bumbu menggunakan sedikit minyak goreng masukan usus aduk rata, masukan saos sambal dan tomat secukupnya...beri sedikit air sambil cek rasa kalau udh sempurna matikan kompor matang deh