Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan cabe). Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng dulu terinya sampai kering. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng 5 sdm. Lalu tumis bawang merah yang sudah dipotong tipis-tipis sampai kecoklatan.

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tumis lagi sampai harum/matang

Tambahkan air sedikit jika bumbu sudah harum/matang

Masukan teri yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai merata.

Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula, garam, penyedap rasa.