Ayam suwir kemangi

Name: Ayam suwir kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serei; 1 lembar daun pandan; 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja); Gula; Garam; Penyedap; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 cabe rawit; 1 cabe merah besar

Nur Hida @Hidazivew

Masakan simple tapi enak banget ngabisin nasi

Lebih banyak

Ayam suwir kemangi

Nur Hida @Hidazivew

Masakan simple tapi enak banget ngabisin nasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/4ayam
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserei
1 lembardaun pandan
1 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
Gula
Garam
Penyedap
Bumbu halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3cabe rawit
1cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam, suwir2 dan sisihkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit
3

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang. Kemudian tambahkan sere, daun salam,daun panda dan daun jeruk
4

Tambahkan air dan masukkan ayam. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap n air sedikit asat.