Tiramisu passion framboises
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes
- 2
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- 3
Ajouter le mascarpone et bien mélanger
- 4
Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer au mélange au mascarpone
- 5
Dans 8 verres mettre 2 framboises entières émietter la moitié des biscuits déposer 2 C à s du mélange au mascarpone.
- 6
Découper les fruits de la passion en deux et à l'aide d'une cuillère évider la chair et la mettre dans les verres.
- 7
Émietter l'autre moitié des biscuits et recouvrir avec le reste du mélange au mascarpone.
- 8
Écraser le reste des framboises dans une assiette avec une fourchette et répartir dans les verres
- 9
Mettre au frais minimum 6 heures
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