Fruits

jeunes endives • Roquefort AOC • oignon rouge • citron jaune • crème fraîche • bombées de raisins secs blonds • bombée de persil haché • filet d’huile d’olive • Sel poivre

compote de pomme maison (ou en bocal) • chair de mangue congelée ou fraîche • bananes

pomme • banane • framboise surgelés

pastèque • bloc de feta • poivre en grains • huile d'olive • feuille de menthe

feta coupée en cubes (ou émiettée) • pastèque coupée en cubes • tomate cerise coupée en 2 • concombre taillé en paysanne • olives noires à la grecque • huile d'olive • Feuilles de menthe

rhubarbe (poids épluché) • fraises • œufs • sucre • sucre vanillé • farine • poudre d'amandes • lait • crème liquide • sel

Melon • Pamplemousse • petite Tomate • Feuilles de menthe • brins Herbes fraîches variées • ricotta (ou autre fromage) • Huile d’olive • Vinaigre de vin • graines

pommes cuites • bananes

tranches de melon • cottage cheese • tranches de jambon blanc • filet de crème balsamique • Basilic • Poivre

melon • jambon de Parme • figues fraîches • Copeaux de Parmesan • Feuilles de basilic

yaourt grec • Fruits de saison : figue, raisin, figue et nectarine • fleurs d'oranger • cannelle en poudre

petites carottes • raisins secs • tomates roses • citron jaune • d’huile d’olive • bombée de persil haché • Sel poivre

pâte brisée pistache miel (faite maison recette en lien) • compote d abricots (faite maison avec les abricots du jardin recette en lien) • pistaches • œufs • crème entière • bombée de miel des Marquises (rapporté de mon voyage)

pomme • framboise fraîche ou surgelée

L’écorce de pastèque • cube de bouillon de légumes • feuilles de coriandre fraîche • Thịt băm viên • viande hachée • échalote • tiges de ciboule / oignons verts • miel • sel • poivre moulu

figues blanches • figues noires • d'huile d'olive • sésame • feuilles de menthe fraîches ciselées

figues noires bien mûres (du jardin pour moi) • figues blanches bien mûres (du jardin pour moi) • miel de printemps (récolté par une amie apicultrice)

rhubarbe coupé en tronçons ou émincés • pomme coupée en morceaux • banane coupé en morceaux • sucre vanillé • eau

pâte brisée • poires au sirop • sucre • oeufs • poudre d'amande • noix de coco • beurre

lait • abricots • œufs • sucre • sucre blanc • sucre roux • maïzena • sucre vanillé

lapin entre 1,2 et 1,5 kg, coupé en morceaux • poivron jaune • courgette • carottes moyennes • tomates cerises • ail (blanc ou noir) • bouquet thym • noisettes environ • feuilles laurier • bouillon de volaille • huile d'olive • feuilles de gélatine •

mini concombre • cottage cheese • anchois à l’huile • prunes rouges • huile d’olive • jus de citron • Vanille liquide • Aneth • Zestes de citron

d’agneau ou de bœuf ou de veau • d’huile d’olive ou d’huile neutre (moi j’ai mélangé les 2) • oignons • d’ail • curcuma • gingembre • poivre • sel • d’ail • beurre rance (smen) • safran • pruneaux •

riz blanc • poulet (aiguillettes ou filet) • roquette • noisettes grillées • 🥄 Pour la vinaigrette • d'huile d'olive • vinaigre balsamique • Sel • Poivre

Prunes • Farine • Sucre en poudre • à s. Lait • à s. Huile végétale (colza ou tournesol) • Œufs • Levure chimique • Arôme de vanille • Sucre vanillé

tiges de rhubarbe (du jardin pour moi) • lait entier • sucre en poudre • crème fraîche épaisse • farine de blé • œufs • vanille liquide (rapportée de mon voyage aux Marquises) • sel • cassonade • sucre vanillé (fait maison pour moi)

prunes (quetsches)

œufs • poudre d'amande (1 sachet pour moi) • pâte sablée • fruits • sucre • sucre vanillé • beurre • crème fraîche entière • bouchon de Rhum

chocolat noir 55% minimum de cacao • lait concentré sucré • lait de coco • œufs • noix de coco râpée • Arôme naturel noix de coco (facultatif)

Pour le fond de tarte: • farine de blé T65 • amandes en poudre • huile • sel • eau • Pour la garniture : • abricots coupés en lamelles • amandes en poudre • sucre vanillé • Amandes effilées • Lait pour badigeonner les contours