Tekwan simple
Pas kemarin beli tenggiri giling disegari...pengen buat tekwan alhamdulillah berhasil jg buatnya lalu dag dig mau buat atau ga...takut gagal..sekalian jg mau kirim ke teman pas ishoma kmrn dikasi bnyk kiriman makanan #PejuangGoldenBatikApron
Tekwan simple
Pas kemarin beli tenggiri giling disegari...pengen buat tekwan alhamdulillah berhasil jg buatnya lalu dag dig mau buat atau ga...takut gagal..sekalian jg mau kirim ke teman pas ishoma kmrn dikasi bnyk kiriman makanan #PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daging tenggiri giling kedlm food procesor, telur, air, garam, gula & kaldu jamur giling sebentar matikan lalu tambahkan tepung tapioka edikit demi sedikit hinga tercampur semua
- 2
Ditempat lain siapakan panci yang telah diisi oleh air hingga mendidih matikan,tangan kiri pegang sendok, tangan kanan basahin dgn sedikit air lalu bentuk kecil lalu beri sedikit minyak.nyalakan api kembali biarlan adonan mengapung keatas hingga adonan masak
- 3
Sambil menunggu tekwan ditiriskan siapkan bumbu yg telah dihaluskan,iris² memanjang bengkoang, lalu jamur tiram, daun bawang dan bersihkan udang buang kulitnya dan cuci, tiriskan
- 4
Setelah matang dan ditiriskan adonan tekwan kedlm baskom, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum kemudian dlm wadah tersendiri tambahkan air masak hingga mendidih beri garam, gula dan kaldu jamur lalu masukkan bengkong dan daun bawang masak hingga dirasa cukup matang
- 5
Sajikan dalam mangkok bihun, jamur tiram dan tekwan beri topping timun dan sambal
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar