Asin cumi mercon

Name: Asin cumi mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg asin cumi; 2 lmbr daun salam; 1 buah serai; 1 buah jeruk urut; 1 bh tomat; 1 bks kecap manis; Secukupnya garam, gula dan penyedap; Kecap manis; Minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ons cabai keriting merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur

meira @dapur_buna

Bandung

Makan tanpa sambel blm afdol buat org Sunda tuh 😁

Lebih banyak

Asin cumi mercon

meira @dapur_buna

Bandung

Makan tanpa sambel blm afdol buat org Sunda tuh 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgasin cumi
2 lmbrdaun salam
1 buahserai
1 buahjeruk urut
1 bhtomat
1 bkskecap manis
Secukupnyagaram, gula dan penyedap
Kecap manis
Minyak untuk menumis
Bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 onscabai keriting merah
1 ruasjahe
1 ruaskencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan Bersihkan asin cumi, kemudian rendam dengan air hangat agar tdk terlalu asin
2

Siapkan wajan, goreng asin cumi hingga matang, angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu halus, masak hingga matang
4

Kemudian masukan daun salam, serai, tomat iris, perasan jeruk purut masak hingga matang, tambahkan gula, garam penyedap kemudian tes rasa
5

Setelah itu masukan cumi yg sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masak hingga matang
6

Angkat dan sajikan