Ikan ekor kuning kuah kuning
Ikan ekor kuning kuah kuning
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan ekor kuningnya dengan perasan jeruk nipis dan ditaburi garam, aku gak potongpotong ikannya soalnya ukurannya tidak terlalu besar.
- 2
Bumbu halusnya aku lgsg blender yah biar lebih cepet, setelah itu siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu halus yg sudah diblender.
- 3
Masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan royco. Jika sudah harum bisa masukkan air secukupnya tunggu sampai tumisan meletup-letup lalu masukkan ikan ekor kuningnya, jgn trllu sering diaduk nanti hancur ikannya.
- 4
Jika sudah terlihat meletup-letup air bumbunya, masukkan potongan kacang panjang, cabe ijo keriting dan terakhir gula pasir. Lalu aduk perlahan dan icip rasanya. Jika sudah mantap rasa dan matang, bisa disajikan ditempat selera ya moms 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)