Sambal goreng babad pedas
Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat..
Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini.,
Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya..
Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap
Yuuk kita eksekusi resepnya
#cookpad
#ketopad
#cookpadindonesia
#memasakitusaya
Sambal goreng babad pedas
Menu yang satu ini adalah sebagian dari menu favorit keluarga..selain citarasa nya lezat khas olahan babad bahannya pun mudah didapat..
Babad adalah salah satu bahan masakan dari jerohan sapi yg bisa diolah menjadi berbagai olahan lezat spt soto krengseng ataupun babad gongso dan msh banyak lagi olahan yg bs diolah dg menggunakan jerohan sapi yang satu ini.,
Kali ini saya mau buat olahan babad yg menurut sy simple pembuatannya namun lezat di cita rasanya..
Satu catatan..biasanya dlm membeli babad dipasar tradisional kadang kita mendapatkan banad yg sdh empuk namun tidak jarang juga kita mendapatkan babad yg msh keras dan perlu kita rebus lagi hingga empuk..disini saya sering menggunakan presto utk membuat spy si babad ini empuknya bagus dan nikmat kita santap
Yuuk kita eksekusi resepnya
#cookpad
#ketopad
#cookpadindonesia
#memasakitusaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan..dan babad yg sdh dibersihkan dan dipotong2dan dimarinasi dengan bumbu halus lalu diamkan 30 menit sisihkan..kemudian didihkan air hingga mendidih dan masukkan babad yg sdh dimarinasi..tambahkan lengkuas daun jeruk dan biarkan mendidih hingga babad empuk dan airnya menyusut habis tp jgn kering
- 2
Sementara itu tumis bumbu rajang hingga agak kering..masukkan bumbu tumis beserta minyaknya kedalam rebusan babad..tambahkan garam lada dan kaldu bubuk..aduk hingga bumbu merata lalu koreksi rasa..
- 3
Sajikan hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar