Tumis Kailan Udang

Name: Tumis Kailan Udang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kailan (bukan baby kailan yg mahal 😊); 1/4 kg udang ukuran sedeng; 5 siung bawang putih; Garam, gula, saori, kecap asin secukupnya (sesuai selera)

Yenny Martyani @kireikitchen

Udah lama pgn ngulang resep ini, karena 2 kali nyoba selalu kurang pas rasa kailannya, iseng2 nemu tips ngolah kailan, sblm dimasak atau tumis. Cuss eksekusi.. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis Kailan Udang

Yenny Martyani @kireikitchen

Udah lama pgn ngulang resep ini, karena 2 kali nyoba selalu kurang pas rasa kailannya, iseng2 nemu tips ngolah kailan, sblm dimasak atau tumis. Cuss eksekusi.. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4 kgkailan (bukan baby kailan yg mahal 😊)
1/4 kgudang ukuran sedeng
5 siungbawang putih
Garam, gula, saori, kecap asin secukupnya (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kailan yg sudah dipetik Dan dibiarkan utuh batang daunnya, kupas Dan bersihkan udang
2

Didihkan air, masukan 1/2 sdm garam, rebus selama 3 menit, angkat Dan masuk kan ke air dingin. Sisihkan.
3

Geprek bawang putih, goreng hingga berwarna golden brown, angkat, sisihkan.
4

Geprek lagi bawang putih untuk menumis. Tumis bawang putih, setelah harum masuk kan udang Dan kailan sekaligus. Stir fry dg api besar Dan cepat. Kurang lbh 5 menit. Masukkan garam gula, saori, kecap asin. Koreksi rasa.
5

Angkat tumisan, lalu taburi dental bawang putih yg sudah digoreng tadi. Dan tumis kailan udang siap disajikan. Hemat, cepat Dan sehat. Selama menikmati.