Bersihkan beras, sambil menyiapkan santan

Siapkan panci yang sudah terisi santan lalu masukkan beras yang sudah di cuci ke dalam panci yang berisi santan kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sere tambahkan garam, gula sedikit supaya gurih dan aduk-aduk supaya tidak lengket

Siapkan panci utk steam nasi selama 30 menit

Bersihkan cumi-cumi sampai hilang tintanya dan beri perasan lemon supaya tidak amis

Siapkan bumbu yang sudah di iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan memarkan jahe

Kemudian siapkan 3 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu tersebut

Masukkan bumbu yang sudah di iris lalu tumis sampai harum dan masukkan cumi-cumi dan tambahkan saos tiram, garam, gula dan penyedap rasa

Ketika sudah nasi gurih dan cumi-cumi sudah di masak (matang) maka cetak dan gulung-gulung nasi beserta lauknya

Siapkan teplon untuk membakar nasi bakar
Dan tambahkan olesi mentega supaya gurih lalu hidangkan. Selamat mencoba