Martabak mini rasanya manis
Selagi masi ada kesempatan berkaryalah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat bahan biang: gula putih 1 sdm, ragi,dan air hanggat(gula dan air di ambil dari bahan untuk adonan ya).dan di diamkan sambil membuat adonan martabak
- 2
Siapkan wadah, masukkan telur dan gula putih sisa dari biang lalu di kocok lepas sampai gula larut dan masukkan air lalu di aduk2 setelah itu masukkan tepung dan garam setelah tercampur semua masukkan bahan biang lalu di aduk dan di tutup dengan kain bersih 40 menit
- 3
Lelehkan butter
- 4
Setelah 40 menit tambahkn soda kue dan butter yang sudah di lelehkan lalu di aduk hingga tercampur
- 5
Siapkan cetakan kue lumpur dengan api paling kecil dan tungku kompor saya balik biar martabak tidak cepat gosong.
- 6
Setelah cetakan panas dengan bunyi ces saat di percikan air artinya siap di masukkan adonan.
- 7
Masukkan adonan martabak ke cetakan 1/2 cetakan dan agak di tekan agar terbentuk bagian pinggirannya dan taburi sejumput gula putih.
- 8
Saat warna pinggiran warna kecoklatan artinya martabak siap untuk di angkat lalu di oles margarin lalu di kasi toping dan disiram SKM sedikit
- 9
Martabak manis siap di santap.rasanya mantap
- 10
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)