Rempeyek Favorit
Resep rempeyek terbaik yg pernah aku coba, renyahnya tahan lama.
*Memakai tepung BERAS dan tepung MAIZENA 1:1, serta AIR ES, telurnya juga yg DINGIN baru keluar dari kulkas
*Kacang tanah jika besar dipotong/belah.
*Bisa pakai drago/udang rebon/teri, jika dicuci setelah cuci keringkan dulu jgn langsung dipakai saat basah, adonan jgn terlalu asin.
*Jika pakai kacang ijo atau kedele di rebus 15-20 menit setelah air mendidih hingga agak pecah kulitnya jgn sampai lonyok, trus ditiriskan aku lebih suka begitu daripada direndam semalam, beda hasilnya.. ...
Markicob...
#PejuangGoldenBatikApron
#rempeyek
#rempeyekkacang
#rempeyekrebon
Rempeyek Favorit
Resep rempeyek terbaik yg pernah aku coba, renyahnya tahan lama.
*Memakai tepung BERAS dan tepung MAIZENA 1:1, serta AIR ES, telurnya juga yg DINGIN baru keluar dari kulkas
*Kacang tanah jika besar dipotong/belah.
*Bisa pakai drago/udang rebon/teri, jika dicuci setelah cuci keringkan dulu jgn langsung dipakai saat basah, adonan jgn terlalu asin.
*Jika pakai kacang ijo atau kedele di rebus 15-20 menit setelah air mendidih hingga agak pecah kulitnya jgn sampai lonyok, trus ditiriskan aku lebih suka begitu daripada direndam semalam, beda hasilnya.. ...
Markicob...
#PejuangGoldenBatikApron
#rempeyek
#rempeyekkacang
#rempeyekrebon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu dihaluskan campur dgn telur, daun jeruk, garam, kaldu bubuk serta air es, (santan jika pakai), aduk rata koreksi
rasa jika suka asin bisa tambah garamnya, sebaiknya adonan tiap mau nuang dioper ke mangkok kecil beri kacang secukupnya spy semua kacang tdk terendam adonan jadi melempeng, apalagi jika buatnya banyak.
- 2
Goreng rempeyek seperti biasanya, aduk adonan tiap kali mau digoreng.
- 3
Tiriskan jika sdh agak kecoklatan, simpan diwadah tertutup..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar