Egg roll tahu sosis

Name: Egg roll tahu sosis
Yield: 8 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit; 1 butir telur; 4-5 sdm tepung terigu; secukupnya air; secukupnya penyedap rasa; filling; 6 kotak tahu kuning; 1 buah wortel parut; 3 buah sosis dicincang; 1 batang bawang daun iris; 4 sdm tepung terigu; garam; lada bubuk; sasa; royco ayam

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Egg roll tahu sosis

Anggun Dwi Lestari @ajun_kumis

cisarua puncak bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

8 roll

kulit
1 butirtelur
4-5 sdmtepung terigu
secukupnyaair
secukupnyapenyedap rasa
filling
6 kotaktahu kuning
1 buahwortel parut
3 buahsosis dicincang
1 batangbawang daun iris
4 sdmtepung terigu
garam
lada bubuk
sasa
royco ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Untuk kulit nya satukan semua bahan lalu kocok hingga tercampur rata jgn terlalu kental atau cair, disaring lagi agar tidak bergerindil.
2

Dadar adonan di teflon anti lengket (aku pake yg diameter 20)
3

Untuk filling nya
haluskan tahu, lalu campur semua bahan aduk rata dan koreksi rasa
4

Isi kulit dengan filling dan gulung
5

Kukus selama ±15 menit (aku di alasin dlu daun pisang)
6

Angkat dan tiriskan setelah aga dingin iris egg roll sesuai serela
7

Taburi egg roll dgn tepung terigu lalu goreng sampai matang
8

Angkat dan tiriskan
9

Egg roll tahu siap disajikan