Kering kentang balado/mustopa kentang sangat krenyes dan simpel
Minggu ke-8 (28Mar'22)
Kentang kriuk ini tahan 7 jam di ruangan terbuka sebagian masih ada yang kriuk dan sebagian ada yang lepet, karena saya lupa apu tidak disaring terlebih dahulu jadi mencuci ulang kentang dengan air cukup lama karena mencari apu yang bergerindil jadi efek apu sedikit demi sedikit menghilang. Agak sedih tapi pengalaman biar gak terulang. Bumbu yang saya pakai bisa kok untuk 1 kg kentang jika dirasa bumbu yang menempel ingin samar samar.
#keringkentang
#mustopa
#krenyeskriuk
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
Kering kentang balado/mustopa kentang sangat krenyes dan simpel
Minggu ke-8 (28Mar'22)
Kentang kriuk ini tahan 7 jam di ruangan terbuka sebagian masih ada yang kriuk dan sebagian ada yang lepet, karena saya lupa apu tidak disaring terlebih dahulu jadi mencuci ulang kentang dengan air cukup lama karena mencari apu yang bergerindil jadi efek apu sedikit demi sedikit menghilang. Agak sedih tapi pengalaman biar gak terulang. Bumbu yang saya pakai bisa kok untuk 1 kg kentang jika dirasa bumbu yang menempel ingin samar samar.
#keringkentang
#mustopa
#krenyeskriuk
#PejuangGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis kentang rendamkan di air
- 2
Beri apu, sebaiknya saring dulu yah pake air biar gak bergerindil agar pada saat mencuci ulang tidak terlalu lama dan menghilangkan efek dari apu.
- 3
Diamkan selama 1 jam
- 4
Goreng kentang, kalo saya menggorengnya sesuai ketebalan kentang jadi dipilah pilih terlebih dahulu, walaupun lama tapi biar matang dan kriuk merata
- 5
Haluskan semua bahan bumbu halus kalo saya menggunakan blender
- 6
Masak bumbu halus kemudian beri penyedap, masak sampai meletup letup kemudian biarkan agak dingin
- 7
Setelah bumbu agak dingin, campurkan kentang aduk sampai bumbu merata.
- 8
Kering kentang balado siap dimakan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)