Sup jagung

Name: Sup jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah jagung manis ukuran sedang serut/dipipil; 5 sdm fillet ayam yg sdh dipotong2 kecil; 14 ekor udang kupas kulitnya(ukurannya bebas); 3 buah tahu ukuran kecil potong2 kecil; 1 butir telur ayam kocok lepas; 2 sdm tepung maizena larutkan dng air; Secukupnya air; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm gula pasir; Secukupnya minyak goreng utk menumis; 🌹Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt pala bubuk; secukupnya Garam

Endang S Hartono @cook_endsh66

Tegal

Resep ini terinspirasi dari resep di kemasan masako, sdh lama banget resep ini saya dptkan dan sdh saya salin di buku tp sy cari lg gk ketemu jd ya seingatnya saja bumbunya. Resep aslinya sih pakai putren ato jagung muda, nama resepnya jg beda kyknya. Ini putrennya saya ganti dng jagung manis. Dicoba yukkkk...

Lebih banyak

Sup jagung

Endang S Hartono @cook_endsh66

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahjagung manis ukuran sedang serut/dipipil
5 sdmfillet ayam yg sdh dipotong2 kecil
14 ekorudang kupas kulitnya(ukurannya bebas)
3 buahtahu ukuran kecil potong2 kecil
1 butirtelur ayam kocok lepas
2 sdmtepung maizena larutkan dng air
Secukupnyaair
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmgula pasir
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
🌹Bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtpala bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum
2

Kemudian masukkan udang dan ayam sampai berubah warna lalu masukkan jagung. Lalu tambahkan air.
3

Masukkan tahu. Tunggu sampai air hampir mendidih lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk sebentar.
4

Kemudian masukkan kocokan telur aduk2 tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan,