Paru sapi crispy

Name: Paru sapi crispy
Yield: 5 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paru sapi; 7 siung Bawang putih; 1/2 sendok teh Kunyit; 1/2 sendok teh Ketumbar; 2 sendok teh Garam; 2 sendok Nasi

Yenny Chandra @Resepku20

Paru sapi crispy

Yenny Chandra @Resepku20

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5 orang lebih

1/2 kgparu sapi
7 siungBawang putih
1/2 sendok tehKunyit
1/2 sendok tehKetumbar
2 sendok tehGaram
2 sendokNasi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus paru 20 menit dengan Air biasa
2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan nasi
3

Setelah paru matang, tiriskan. Dinginkan suhu ruang dan didiamkan di frezzer sampai sedikit mengeras. Tujuannya supaya mudah mengiris tipis paru
4

Setelah paru diiris tipis, tumis bumbu halus, masukan garam dan sedikit air
5

Ungkep paru sampai bumbu mengering
6

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang sampai kering
7

Sajikan