Rempeyek Kacang Renyah Tahan Lama

Name: Rempeyek Kacang Renyah Tahan Lama
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; Segenggam kacang tanah (potong - potong agar matang renyah); 300 ml air; 5 lembar daun jeruk iris tipis; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 cm kunyit; 1/2 cm kencur; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa

Unyïl @Unyil_Kitchen

Mumpung ada bahan nganggur.. Dibikin rempeyek aja... Kluarga suka bgt kata anak2 renyah enak bund... Kadang 1 topples besar 1 hari ludess.. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Rempeyek Kacang Renyah Tahan Lama

Unyïl @Unyil_Kitchen

Mumpung ada bahan nganggur.. Dibikin rempeyek aja... Kluarga suka bgt kata anak2 renyah enak bund... Kadang 1 topples besar 1 hari ludess.. Selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
Segenggamkacang tanah (potong - potong agar matang renyah)
300 mlair
5 lembardaun jeruk iris tipis
Bahan yang dihaluskan :
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
1 cmkunyit
1/2 cmkencur
3/4 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu
2

Setelah bumbu halus. Siapkan wadah, masukan bumbu halus, tepung beras, tepung tapioka, telur
3

Beri air sedikit2 sambil diaduk, terakhir masukan kacang tanah dan daun jeruk yg telah diiris
4

Setelah adonan jadi, jangan lupa koreksi rasa asinnya. jika rasanya kurang, tambahkan garam secukupnya.
5

Panaskan banyak minyak dalam wajan, Tuang adonan dengan cepat di dinding wajan secara melebar tipis. siram perlahan menggunakan minyak panas hingga peyek mengering lepas dari sisi wajan dan masuk ke dalam minyak, Goreng peyek dengan api sedang sampai kering berwarna agak kecoklatan, kemudian angkat tiriskan
6

Rempeyek siap disajikan