Αυγά μάτια 🍳 με λουκάνικα και μπρόκολο 🥦

Name: Αυγά μάτια 🍳 με λουκάνικα και μπρόκολο 🥦
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης κομμένα σε κομμάτια; 2 αυγά; μπρόκολο βρασμένο όσο νομίζετε; αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο πάπρικα; ελιές (προαιρετικά)

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Athens

#εκκαθάριση
Έφτιαξα στα γρήγορα αυγά μάτια
με λίγα υλικά που μου έχουν μείνει στο ψυγείο μου.
#λουκάνικα με #αυγά τηγανητά και #μπρόκολο #εύκολο και #καθημερινό
#απλό #γρήγορο #οικονομικό #νόστιμο
Σε ποιόν δεν αρέσει;

Δες περισσότερα

Αυγά μάτια 🍳 με λουκάνικα και μπρόκολο 🥦

🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 @cook_27730028

Υλικά

10 λεπτά

1 μερίδα

2λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης κομμένα σε κομμάτια
2αυγά
μπρόκολο βρασμένο όσο νομίζετε
αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο πάπρικα
ελιές (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και βάζουμε τα λουκανικάκια μας να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
2

Προσθέτουμε ενδιάμεσα μικρά μπροκολάκια.
3

Σπάμε μέσα τα αυγά μας και αφήνουμε να ψηθούν σε πιο χαμηλή φωτιά ανάλογα πως τα θέλουμε, μελάτα ή πιο σφιχτά.
4

Σερβίρουμε αν θέλουμε με μια ωραία σαλάτα της αρεσκείας μας.
5

Απολαύστε το απλό και εύκολο φαγητό !
Καλή όρεξη σε όλους!