Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Yield: 3- 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 6 lembar kol/kubis; 1 buah tomat; 10 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; 65 ml santan instan(skip); 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 500 ml air; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 4 butir kemiri; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk

Bunda Olla @bundaollakitchen

Barabai-kalsel-garut-lumajang

Bismillah
Assalamu'alaikum
Salah satu menu favorit keluarga, selain masaknya mudah juga yummy rasanya, sudah ada protein hewani dan nabatinya dalam satu mangkuk hidangan, kali ini nyoba tongseng tanpa santan ternyata enak juga rasanya.

Source : @cook_NurE

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#FavoritKeluargaku
#SurabayaCore_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @cook_NurE

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#FavoritKeluargaku
#SurabayaCore_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tongseng ayam

Bunda Olla @bundaollakitchen

Barabai-kalsel-garut-lumajang

Source : @cook_NurE

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#FavoritKeluargaku
#SurabayaCore_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @cook_NurE

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#FavoritKeluargaku
#SurabayaCore_FavoritKeluargaku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3- 4 porsi

500 grayam
6 lembarkol/kubis
1 buahtomat
10 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
65 mlsantan instan(skip)
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
500 mlair
Bumbu halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
4 butirkemiri
Bumbu cemplung
1 batangserai
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan ayam lalu beri jeruk nipis, iris kol dan tomat.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serei, masukkan ayam oseng2 sebentar.. Tambakan air dan bumbu jgn lupa koreksi rata
3

Sesaat sebelum diangkat Tambahkan kol,cabe rawit, daun bawang dan tomat, masak hingga layu.
4

Sajikan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Olla @bundaollakitchen

pada 04 April 2026 10.52

Barabai-kalsel-garut-lumajang

seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya