Ayam Pedas Manis

Name: Ayam Pedas Manis
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Potong ayam bagian paha utuh lalu potong 2, Ungkep; 25 bh Cabe rawit merah (Sesuai selera), dibelah 2; 1 bh Bawang Bombay ukuran sedang; 3 bh Bawang putih dikeprek; 1 sdm Oregano (ini optional, tapi saya pakai); 1 sdh parsley (ini optional, tapi saya pakai); 5 sdm Saos sambal; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt lada bubuk; Bumbu ungkep ayam (saya beli jadi dipasar); secukupnya Minyak goreng; Bawang goreng secukupnya sebagai taburan

Dyah Artorini @DuA_76

Masakan yang simple, enak & Maknyosss...
Pastinya kata saya & keluarga, juga teman² yang pernah merasakan. Simple juga disajikan saat acara² keluarga bersama sop makaroni.

Lebih banyak

Ayam Pedas Manis

Dyah Artorini @DuA_76

Masakan yang simple, enak & Maknyosss...
Pastinya kata saya & keluarga, juga teman² yang pernah merasakan. Simple juga disajikan saat acara² keluarga bersama sop makaroni.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

3 Potongayam bagian paha utuh lalu potong 2, Ungkep
25 bhCabe rawit merah (Sesuai selera), dibelah 2
1 bhBawang Bombay ukuran sedang
3 bhBawang putih dikeprek
1 sdmOregano (ini optional, tapi saya pakai)
1sdh parsley (ini optional, tapi saya pakai)
5 sdmSaos sambal
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtlada bubuk
Bumbu ungkep ayam (saya beli jadi dipasar)
secukupnyaMinyak goreng
Bawang goreng secukupnya sebagai taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam sampai bersih, lalu (rebus) ungkep ayam dengan bumbu ungkep atau kalau tidak sempat beli bumbu ungkep ayam, ungkep ayam dengan sedikit lada, ketumbar, jahe, masako. Setelah matang tiriskan.
2

Goreng ayam hingga ¾ matang, angkat.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan sedikit minyak ayam tadi lalu masukkan cabai rawit. kemudian masukkan saos sambal, saos tiram, kecap, oregano, parsley dan lada..aduk rata.
4

Masukkan Ayam yang telah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu lalu aduk hingga merata
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng.