Nasi Tutug Oncom

Name: Nasi Tutug Oncom
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr oncom; 2 siung bawang putih, iris; 5 siung bawang merah, iris; 2 ruas kencur; 5 buah cabe keriting (kalo mau lebih pedas tambah cabe rawit); 2 buah cabe tanjung

Pawarang Geulis @pawarang_geulis

Ada beragam jenis nasi yang bisa di nikmatk, mulai dari nasi uduk, nasi liwet, nasi biryani dan masih banyak lagi. Kali ini saya mau membuat nasi tutug oncom.

Lebih banyak

Nasi Tutug Oncom

Pawarang Geulis @pawarang_geulis

Ada beragam jenis nasi yang bisa di nikmatk, mulai dari nasi uduk, nasi liwet, nasi biryani dan masih banyak lagi. Kali ini saya mau membuat nasi tutug oncom.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

250 groncom
2 siungbawang putih, iris
5 siungbawang merah, iris
2 ruaskencur
5 buahcabe keriting (kalo mau lebih pedas tambah cabe rawit)
2 buahcabe tanjung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon, tumis oncom menggunakan sedikit minyak, tambahkan sejumput garam, tumis hingga kering.
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabe tanjung, cabe rawit dan kencur, lalu sangrai hingga beraroma/terlihat mulai kecoklatan
3

Ulek bumbu diatas hingga halus
4

Tumis bumbu menggunakan minyak hingga beraroma, lalu masukan oncom
5

Tambahkan 2 sdm penyedap rasa, 1/2 sdm gula, garam, merica sesuai selera. Lalu aduk hingga merata
6

Matikan api, masukan tutug oncom ke dalam nasi atau langsung ke rice cooker, aduk hingga merata
7

Nasi Tutug Oncom siap dihidangkan