એક પેન માં વઘાર માટે તેલ ઉમેરો તેલ થઈ જાય એટલે જીરું અને આખું મરચું (ટુકડો કરી ને) અને હિંગ નાખો ત્યાર બાદ કેરી ઉમેરી દો. બરાબર હલાવો 2 ગ્લાસ પાણી નાખી ને ઢાંકી ને ચઢવા દો

15 મિનિટ બાદ જોઈ લો જરૂર લાગે તો પાણી ઉમેરો (આ શાક માં રસો વધારે રાખવાનો છે) ત્યાર બાદ ચમચા થી થોડી કેરીઓ સ્મેશ કરી દો પછી તેમાં બધો મસાલો કરી દો અને લાસ્ટ માં કોથમીર નાખી ને સર્વ કરો

આ શાક ખરેખર જમવામાં ખુબજ સરસ લાગે છે એક વાર જરૂર ટ્રાય કરજો