Tuna Woku Kemangi

Name: Tuna Woku Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tuna fillet; 2 iris jeruk nipis; 1 genggam kemangi; 1 batang daun bawang, iris; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan, saya skip; 1 batang serai; 1/2 sdt himalaya salt (saya pakai garam biasa); 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 gelas air matang; 5 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawah putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit

Devy Fitria Wardani @Devy_wardani

Denpasar, Bali

Source : Bunda Ela

Perdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga

Source : Bunda Ela

Perdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga

Lebih banyak

Tuna Woku Kemangi

Devy Fitria Wardani @Devy_wardani

Denpasar, Bali

Source : Bunda Ela

Perdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga

Source : Bunda Ela

Perdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tuna fillet
2 irisjeruk nipis
1 genggamkemangi
1 batangdaun bawang, iris
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun pandan, saya skip
1 batangserai
1/2 sdthimalaya salt (saya pakai garam biasa)
1 sdtkaldu bubuk
1/2 gelasair matang
Bumbu halus
5 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawah putih
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, cuci kembali. Beri sedikit garam, lalu diamkan sebentar
2

Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun pandan hingga wangi, lalu masukkan potongan ikan
3

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devy Fitria Wardani @Devy_wardani

pada 10 Juni 2022 01.24

Denpasar, Bali

Assalamualaikum..Perkenalkan saya seorang istri dan ibu beranak 1 yang masih belajar dunia permasakan dan perbakingan. Punya minat di baking yang menjadi hobby karena doyan nyemil.Terima kasih buat teman-teman yang sudah mampir dan juga recook/rebake.IG : @devy.wardaniBaking is Fun

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Tuna Kemangi Fillet Daun Pandan Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya