Cah brokoli tahu telur

Name: Cah brokoli tahu telur
Yield: 2orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum brokoli uk sedang; 1 bh tahu telur; 50 ml air; 1 bh cabai domba; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sejumput gula pasir; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 2 sdm saus tiram; 1 sdm larutan tepung maizena; Minyak untuk menumis

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Dikulkas masih ada brokoli & tahu telur kebetulan lg mager bgt jdi kita masak simple aja sayur sekalian lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron

Dikulkas masih ada brokoli & tahu telur kebetulan lg mager bgt jdi kita masak simple aja sayur sekalian lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cah brokoli tahu telur

Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa

Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Dikulkas masih ada brokoli & tahu telur kebetulan lg mager bgt jdi kita masak simple aja sayur sekalian lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron

Dikulkas masih ada brokoli & tahu telur kebetulan lg mager bgt jdi kita masak simple aja sayur sekalian lauk 🤭

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2orang

1 kuntumbrokoli uk sedang
1 bhtahu telur
50 mlair
Bumbu
1 bhcabai domba
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sejumputgula pasir
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
2 sdmsaus tiram
1 sdmlarutan tepung maizena
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong kuntum brokoli sesuai selera & rendam dengan air yg ditambah garam, bilas hingga bersih. Potong-potong tahu telur sesuai selera & goreng hingga sedikit coklat keemasan, angkat tiriskan.
2

Potong-potong bawang dan cabai, panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang & cabai hingga harum
3

Tambahkan air dan garam, masukkan brokoli tunggu hingga sedikit menghijau masukkan tahu telur, gula & saus tiram aduk sebentar (jgn sampai brokoli overcook tandanya menguning) koreksi rasa tambahkan larutan tepung maizena, aduk sebentar angkat, hidangkan dgn nasi hangat.