Gâteau aux peaux de bananes
J'ai découvert cette recette il y a deux ans je crois, sur un livret de recettes anti gaspi, que j'avais téléchargé.
Gâteau aux peaux de bananes
J'ai découvert cette recette il y a deux ans je crois, sur un livret de recettes anti gaspi, que j'avais téléchargé.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180° th6
- 2
Beurré et fariné un moule à manqué
- 3
Après avoir lavé les peaux de bananes et coupé les extrémités, les mixer avec le lait dans un saladier.
- 4
Séparer les jaunes des blancs d'œufs et mettre le beurre à fondre doucement.
- 5
Dans un autre saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
- 6
Ajouter le beurre fondu, la vanille et verser en pluie la levure.
- 7
Incorporer le mélange peaux de bananes / sucre.
- 8
Battre les blancs en neige et l'incorporer délicatement au mélange.
- 9
Verser dans le moule beurré et fariné et enfourner pendant 45mn.
- 10
Démouler le gâteau quand il est tiède et le saupoudrer de sucre glace.
- 11
Bonne dégustation. 👌🏼
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