Steam kerapu

Name: Steam kerapu
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kerapu; 1 siung bawang Bombay besar; Jahe; Cabe merah besar; Daun bawang; Garam secukup nya; Kecap asin; Kecap ikan; Jeruk nipis; Daun kemangi (bila suka)

Ummu Ibrahim @cook_4464840

Hidup sehat, ngurangi goreng minyak

Lebih banyak

Steam kerapu

Ummu Ibrahim @cook_4464840

Hidup sehat, ngurangi goreng minyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

2 ekorikan kerapu
1 siungbawang Bombay besar
Jahe
Cabe merah besar
Daun bawang
Garam secukup nya
Kecap asin
Kecap ikan
Jeruk nipis
Daun kemangi (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan kerapu, kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar.
2

Masukkan ikan kerapu ke adalam wadah. susun bumbu bawang Bombay potong kecil, daun bawang cabal besar daun kemangi di atas nya lalu bungkus. Dan siap deh dikukus
3

Setelah itu taburi kecap asin + kecap ikan bolak balik diamkan kasih garam secukup nya bolak balik diamkan bbrp menit
4

Siapkan wadah buat ngukus, aku pakai produk Tupperware steam kukus kasih alas aluminium foil atau daun pisang. (selera)
5

Tunggu sampai matang kurleb 45 menit. Dan siap di hidang kan. Jika kurang asin bisa di cocol kan ke kecap asin..