Roulé saumon brocoli

Name: Roulé saumon brocoli
Yield: Pour 3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 œufs; 100 gr farine; 600 gr brocoli; 150 gr saumon fumé; 150 gr cream cheese

Mum_motivated @Mum_motivated2

Un plat frais et complet à accompagner d’une bonne salade! Parfait pour l’été

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Roulé saumon brocoli

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Ingrédients

30 min

Pour 3 personnes

4œufs
100 grfarine
600 grbrocoli
150 grsaumon fumé
150 grcream cheese

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Instructions de cuisine

30 min

1

Faire bouillir les brocolis. Les égoutter et les écraser en purée
2

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige
3

Mélanger les brocolis les jaunes d’œuf et la farine
4

Incorporer les blancs d’œuf
5

Mettre au four à 180 degrés pendant 10 min
6

Une fois cuit, rouler à chaud votre roulé. Le dérouler et le tartiner de cream cheese et ajouter le saumon fumé
7

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