Compote de coings et groseilles à la vanille

Le groseillier à maquereau est une espèce d'arbustes épineux à gros fruits d'abord vert pâle, devenant, selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité
Compote de coings et groseilles à la vanille
Le groseillier à maquereau est une espèce d'arbustes épineux à gros fruits d'abord vert pâle, devenant, selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité
Instructions de cuisine
- 1
Décongeler les coings et partiellement les groseilles à température ambiante
- 2
Couper les coings en petits morceaux
- 3
Mettre les groseilles dans une marmite ajouter les coings
- 4
Ajouter le sucre vanillé mélanger
- 5
Poser la marmite sur feu moyen mélanger jusqu’au début du compotage puis baisser à feu doux, couvrir et cuire 25 minutes en mélangeant de temps en temps
- 6
Laisser tiédir puis mixer au robot plongeur
- 7
Verser dans un compotier et laisser complètement refroidir c est prêt !
- 8
Bon appétit 😋
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