Flan pâtissier vanille sans pâte
Un doux parfum d'enfance
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Flan pâtissier vanille sans pâte
Un doux parfum d'enfance
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
🍮Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la crème et la gousse de vanille fendue et grattée. Laisser infuser 15 min.
- 2
🍮Blanchissez les œufs avec le sucre et la maïzena puis ajouter le mélange au lait et faire épaissir à feu très doux. Cela doit avoir la consistance d'une Danette.
- 3
🍮Hors du feu mixez la préparation et la mettre dans un moule de 16/18cm de diamètre préalablement beurré et fariné.
- 4
Laisser reposer 1 h puis mettre au four à 180 pendant 40 min.
- 5
Démouler avant de déguster.
Bel été 🏖️☀️. - 6
🍮Laisser à nouveau reposer 30 min hors du four, puis mettre au réfrigérateur au moins 1 h.
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