Tempe Ungkep

Name: Tempe Ungkep
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran besar; 2 bawang putih; 6 bawang merah; 1 kemiri yang sudah di sangrai; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 cabe rawit (opsional); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sereh; 3 daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Bisa dijadikan salah satu pilihan stok lauk di freezer yang sewaktu-waktu bisa langsung digoreng🥰

Lebih banyak

Tempe Ungkep

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Bisa dijadikan salah satu pilihan stok lauk di freezer yang sewaktu-waktu bisa langsung digoreng🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 papantempe ukuran besar
Bumbu halus
2bawang putih
6bawang merah
1kemiri yang sudah di sangrai
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
1cabe rawit (opsional)
Bumbu pelengkap
1 sdtketumbar bubuk
1sereh
3daun salam
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan
2

Potong tempe sesuai selera. Masukkan tempe, daun salam, dan sereh yang sudah dimemarkan ke dalam panci.
3

Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan 3 gelas air, garam, dan kaldu bubuk.
4

Rebus hingga air menyusut.