Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (potong menjadi 5 bagian); 2 bawang putih; 5 bawang merah; 1 kemiri yang sudah di sangrai; 2 cabe merah besar; 1 cabe rawit (opsional); 1 sereh (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 3 daun salam; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; secukupnya Kecap manis

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Makanan kesukaan suami🥰

Lebih banyak

Ayam Kecap

Dinda Mahasandi @mahasandee_kitchen

Makanan kesukaan suami🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramayam (potong menjadi 5 bagian)
Bumbu halus
2bawang putih
5bawang merah
1kemiri yang sudah di sangrai
2cabe merah besar
1cabe rawit (opsional)
Bumbu lainnya
1sereh (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
3daun salam
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmgula pasir
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam +- 20 menit. Tambahkan sedikit garam saat merebus ayam.
2

Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
3

Setelah ayam siap tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan kecap manis. Masukkan ayam tumis sebentar.
5

Tambahkan air secukupnya (bisa menggunakan air rebusan ayam). Koreksi rasa.
6

Ayam kecap siap disajikan🥰