Oseng Selada Air Mantull

Name: Oseng Selada Air Mantull
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat selada air; 1 kotak tahu kediri/ tahu putih (bebas); 1 butir telur; 2 sdm udang rebon; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 13 cabe rawit; 1 tomat; 1 ruas lengkuas; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula, garam, lada, kaldu jamur

Vita Wulandari @vitasalim

Malang

Baru pertama kali masak selada air dan ternyata uenaaakkkk, dimakan sama nasi anget aja udah uenakkk parah. Bikin nambah nasi terus

Lebih banyak

Oseng Selada Air Mantull

Vita Wulandari @vitasalim

Malang

Baru pertama kali masak selada air dan ternyata uenaaakkkk, dimakan sama nasi anget aja udah uenakkk parah. Bikin nambah nasi terus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatselada air
1 kotaktahu kediri/ tahu putih (bebas)
1 butirtelur
2 sdmudang rebon
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
13cabe rawit
1tomat
1 ruaslengkuas
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula, garam, lada, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi selada air, cuci bersih, tiriskan
2

Potong2 tahu jadi kecil2, goreng setengah matang agar tidak mudah hancur
3

Iris2 bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit), geprek lengkuas, potong2 tomat
4

Tumis bumbu sampai harum kecuali tomat. Orak arik telur, masukkan tomat, udang rebon, saos tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan tahu. Beri air sedikit (20-30 ml) masak sampai bumbu meresap.
5

Masukkan selada air, masak sebentar aduk2 dan cek rasa