Ayam Teriyaki Lezat ala Hokben

Name: Ayam Teriyaki Lezat ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr dada ayam; 200 ml air putih; 3 siung bawang putih; 1 butir bawang bombay; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt gula pasir; 2 sdm kecap asin (Kikkoman); 6 sdm kecap manis (Bango); 2 sdm saus tiram (Lee Kum Kee); 2 sdt tepung maizena; 1 sdm margarin

Elah Sholihah @UmmuFio

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ayam Teriyaki Lezat ala Hokben

Elah Sholihah @UmmuFio

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

400 grdada ayam
200 mlair putih
Bumbu
3 siungbawang putih
1 butirbawang bombay
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdtgula pasir
2 sdmkecap asin (Kikkoman)
6 sdmkecap manis (Bango)
2 sdmsaus tiram (Lee Kum Kee)
2 sdttepung maizena
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong dadu dada ayam, lalu marinasi dengan 1sdt garam dan 1/2 sdt merica lalu aduk
2

Di mangkok terpisah, campurkan 200 ml air dengan 2 sdm kecap asin, 6 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, dan 2 sdt tepung maizena. Lalu diaduk hingga larut
3

Potong bawang putih dan bawang bombay.
4

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum
5

Masukkan dada ayam lalu aduk hingga matang
6

Masukan larutan yang sudah dibuat sebelumnya, aduk hingga rata
7

Tambahkan 2sdt gula pasir, aduk hingga rata
8

Masukkan bawang bombay
9

Aduk hingga setengah layu lalu sajikan