Sayur daun singkong

Name: Sayur daun singkong
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; 1 ons teri Medan; 1 buah santan kara; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; seruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam l; 1/2 sdt lada; 3 lembar daun jeruk; 3 batang sereh dan; 1/2 sdt ketumbar; sedikit sasa penyedap rasa; 3 gelas Air; 6 buah abai merah; 6 buah cabai rawit merah

Sisil @cook_21136926

Jakarta

Ceritanya lg pngn bgd masak dan ini baru pertama kali

Lebih banyak

Sayur daun singkong

Sisil @cook_21136926

Jakarta

Ceritanya lg pngn bgd masak dan ini baru pertama kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 Orang

1 ikatdaun singkong
1 ons teri Medan
1 buahsantan kara
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
seruas jahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram l
1/2 sdtlada
3 lembardaun jeruk
3 batangsereh dan
1/2 sdtketumbar
sedikitsasa penyedap rasa
3 gelasAir
6 buahabai merah
6 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daun singkong selama 20 menit lalu beri sedikit garam sambil menunggu kita haluskan semua bumbu menjadi satu.. kemudian setelah mendidih daun singkong nya cuci bersih potong daun singkong sesuai selera. Cuci teri
2

Kemudian siapkan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu masukan sereh daun jeruk dan lengkuas beri air kira kira 4 atau 3 gelas lalu masukan teri dan daun singkong beri santan kara garam penyedap rasa gula dan garam
3

Aduk hingga rata dan tercampur semuanya diamkan beberapa menit lalu koreksi. Dan siap untuk dihidangkan.