44. Cap cay Kuah Merah

Name: 44. Cap cay Kuah Merah
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pokcoy; 2 buah wortel; 3 biji bakso; 2 butir telur yang sudah di goreng; 3 siung bawang putih; 500 ml air kaldu (saya pakai kuah bakso); 4 biji bakso goreng / kekian; Kecap asin; Saus tomat; Saus raja rasa; Minyak ikan; Kaldu ayam bubuk; 2 sdm minyak goreng

Lily Iman @Lilyimanw

Hi teman teman
Resep capcay ini disukai oleh keluarga saya,
Selamat mencobaa..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

44. Cap cay Kuah Merah

Lily Iman @Lilyimanw

Hi teman teman
Resep capcay ini disukai oleh keluarga saya,
Selamat mencobaa..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 ikatpokcoy
2 buahwortel
3 bijibakso
2 butirtelur yang sudah di goreng
3 siungbawang putih
500 mlair kaldu (saya pakai kuah bakso)
4 bijibakso goreng / kekian
Kecap asin
Saus tomat
Saus raja rasa
Minyak ikan
Kaldu ayam bubuk
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang bawang putih, potong potong bakso, bakso goreng, telur goreng, wortel dan pokcoy.
2

Rebus wortel dan batang pokcoy
3

Panaskan wajan, beri minyak, masukkan bawang putih, oseng sampai wangi.
4

Masukkan sayur dan bakso, aduk2.
5

Tambahkan air kaldu, bakso goreng dan telur, saos tomat, kecap asin, saos raja rasa, minyak ikan, dan tunggu sampai mau mendidih kemudian masukkan pokcoy nya.
6

Masak hingga sayuran matang, koreksi rasa.
7

Capcay kuah siap disajikan.