Ceker Iblis 😂

Name: Ceker Iblis 😂
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ceker ayam cuci bersih; 4 cabe merah; 15 cabe rawit; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 sdt garam; 3 sdt gula; 2 kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap rasa; Minyak untuk menumis; Secukupnya air

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Ceker Iblis 😂

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grceker ayam cuci bersih
Bumbu halus
4cabe merah
15cabe rawit
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 sdtgaram
3 sdtgula
2kemiri
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap rasa
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ceker, lalu rebus ceker, setelah mendidih buang airnya, ganti air baru lagi dan rebus kembali sampai mendidih supaya empuk, sisihkan
2

Haluskan bumbu halus campur semua langsung
3

Panaskan minyak, dan tumis bumbu yg di haluskan
4

Tambahkan air di tumisan bumbu, lalu masukkan ceker yg uda di rebus, tunggu sampe bumbu meresap, dan sajikan